Le destin est capricieux et seule la patience porte ses fruits. Ce jour-là fut un jour comme un autre…En début d’après-midi elle se met en marche en direction du port de Las Palmas. Elle ratisse les boulangeries pour quelques bout de pain de la veille et explore les contenus des poubelles à la sortie des “hyperdinos”. A chaque fois c’est le jackpot, les supermarchés locaux jettent des quantités effrayantes de nourritures qui ne peuvent plus être mises en vente selon leurs règles. Fruits et légumes légèrement abîmés ou trop moches pour être mis en rayon à côté des nouveaux arrivages, yaourt qui périment le jour même ou ceux d’après, pain dur ou humide de la veille, pâtisseries sur le point de périmées, en moyenne, c’est 50 kilos de nourritures comestible qui est jeté par chaque supermarchés par jour. Rien qu’à Las Palmas, il y a environs 40 supermarchés “hyperdinos”…c’est donc près de 2000 kilos de nourriture qui sont gaspillées quotidiennement.
